Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

sandwich dễ thương cho bé cach lam ngao hap ngu vi Thịt bo nướng cach lam kim chi Vani áo blazer bánh ướt chay cach lam banh ngon sườn nướng suon kho nem xiên que nướng sot thit Ma cóc ngào muối ớt công thức gỏi rau muống tôm thịt cach làm đậu hủ giấy gói salad gà lát cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng vẹm xào dừa công thức thịt vịt rang riềng nấm xào cà rốt cach lam sua chua dầm cu sen sot bún trộn dưa chuột Những mẹo hay ít biết từ muối Cà trắng canh cua Lưu luyến món nguy hại uống nước quá nhiều sức Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây thuc uong ngon cuoi tuan nem tom mang thit ga thom ngon tác hại của sữa đậu nành cach lam kem Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành Bun mam tom lam muc Xoi mau cac mon nuong muoi ca phao Ca nau chua cá kho tỏi ớt dê bóp thấu nấm xào rau củ canh cá lóc nấu măng Pudding xoài nộm bí đao cà rốt lam trung nhoi pho mai cÃri cách làm cupcake ậu thực đơn cho bà nội trợ bận rộn flan nước dừa Rau tan bánh hành tây chiên giòn rau cai xao nam salad gà bắp cải cha hoa hai san cà chua thịt băm nhồi thịt Lòng lợn salad gà món gỏi bò Canh kho qua sùp ca ro phi kho qua nho cá ngừ kho tỏi banh lemon castella cupcake bưởi nuoc thanh tra Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp gà nấu nấm kho qua xao thit bot chien gion cháo gà kiểu đà lạt nước chấm me Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau mon an tu sen ông già no en hình dâu tây nước dưa leo đồ cho bé cách làm thịt rang mắm tép tôm khô thit chien gion vệ lãƒæ mut xoai lam pizza món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món sả ớt xào thịt dê thạch sữa bà Ngọt bùi củ ấu nui nau cu den cach lam banh bao bơ dừa xay cách làm thỏ bông cach lam mut cam chiên khoai ngon nhan trung quoc salad hành boa rô cá sốt lam chà bông thỉt heo chất liệu Mẹo vặt nhà bếp cá anh vũ phở bò món Bắc Hà Ly salad hoa lơ đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà ngon Ä en mat ong bún măng salad mực ống bí quyết bảo quản các loại rau tươi Mon an chay salad nấm trộn thịt gà salad ngÃƒÆ lễ hội ăn chay